HOT ! 干しぜんまい（塩仕込み）1kg 旨味たっぷり万能食材！／【期間限定】乾燥ぜんまい | 魚沼コシヒカリ

旨味たっぷり万能食材！／【期間限定】乾燥ぜんまい | 魚沼コシヒカリ。国産 干しぜんまい（小）500g（100g×5袋）/おおかやば山菜園/送料無料。干しぜんまい/干しゼンマイ 山菜販売 庄内米産直店土門商店。秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻る頃には塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　1kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。。令和8年新物】天然ぜんまい！食感やみつき‼ばあちゃんが手もみした。国産 播州かぐや にんにく 10kg SS〜栽培期間中農薬不使用 業務用　家庭用。武田勝彦 青森県産　土付き 春堀り長芋14キロ　泥付き　ながいも　山芋。【国産・茨城県産】青唐辛子 5kg ★辛味しっかり 新鮮野菜★。オークション限定 7年産 北海道産 黒大豆10kg。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！18。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！186。令和８年　青森県　生にんにく10Kg ML多め。毎年人気！鹿児島産 らっきょう 10kg パリッと食感！168。えりりん 千葉県産ジャンボニンニク10㎏栽培期間中農薬不使用。【翌日受け取り可能な方☆】　訳あり　ミニトマト　サイズいろいろ　3キロ。★キュウリA等級5kg、ミニトマト3kg、ナス4kg、玉ねぎ5kg★。国産 播州かぐや にんにく 5kg SS〜　栽培期間中農薬不使用 業務用　家庭用。新物　青森県にんにく10Kg ミックス。山形県産 フキ 塩漬け 5kg(1kg×5袋) 塩蔵　山ふき　蕗　山菜　野菜。和歌山県産 新生姜 約12kg しょうが 生姜。【スーパースイートコーン甘々娘】問い合わせページ 農薬化学肥料不使用 鹿児島県。国産 にんにく 10kg SS〜サイズ混合 栽培期間中農薬不使用 業務用。国産ポルチーニ　ヤマドリタケモドキ　約1kg。ランニングマン　福地ホワイト　15kg 青森県産　生にんにく。【無農薬】 千葉県産 新じゃがいも インカのめざめ SSサイズ 20kg。★ミニトマト6kg、ナス2kg、キュウリコンパクト★。ペコ　プロフ必読さん専用